Сегодня я приготовил рыбный суп на курином бульоне. На мой взгляд получилось довольно аппетитно и вкусно.  Посему и решил поделиться рецептом.
      Ингредиенты самые обычные: один куриный хребет  и два крылышка, два небольших судака, картофель, морковь, лук, щепотка риса, специи.
      Ставим куриный хребет и крылышки, пока варится чистим рыбу, морковь и картофель (Морковь и картофель я предпочитаю резать кубиками).
      Сваренную курицу вынимаем и в бульон добавляем морковь, ждём полу готовности морковки и добавляем головы и хвостики судака и картошку, целую головку лука, лавровый лист и несколько горошин чёрного перца, соль.
       По готовности рыбьих голов и хвостиков,  вынимаем их вместе с луком.  Добавляем рис и кусочки нарезанного судака. По готовности рыбы добавляем универсальные специи и т ... Читать дальше »

Патриарх Кирилл призвал представителей казачества объединиться и вернуть себе историческую роль на Кавказе. Об этом сообщает "Интерфакс" со ссылкой на заявление главы РПЦ, сделанное в рамках ставропольского форума Всемирного русского народного собора (ВРНС).

"В каком-то смысле ситуация, которая сегодня на Северном Кавказе, - это колоссальный вызов самой идентичности казаков, их подлинности", - заявил патриарх. Сославшись на исторический опыт, патриарх Кирилл выразил мнение, что казачество "должно стать ключевым элементом созидания мира и благополучия живущих здесь народов".

По словам патриарха, некие внешние геополитические силы пытаются дестабилизировать обстановку на Кавказе. "Основной удар приходится на простых людей, страдают и гибнут от терактов мирные жители. Матери теряют своих детей, многие молодые люди дезориентированы и становятся игрушками в руках террористов", - ска ... Читать дальше »