Делим тушку кролика на небольшие части ( но не совсем мелкие).
    
     Приготавливаем маринад, для чего в литровую банку наливаем кипяток засыпаем специи, выдавливаем сок примерно с четверти лимона, добавляем примерно по столовой ложке сахар и соль (соли чуть больше). Тщательно перемешав, тут же, практически кипятком, заливаем маринадом кролика. Перемешиваем и даём какое-то время настояться (допустим пока отбираете для чистки картофель и разогреваете сковородки).

       На разогретые и смазанные подсолнечным маслом сковородки укладываем кролика (половина массы кролика на одну сковородку, половину на другую) и собственно жарим.

      Чистим картофель и контролируем процесс жарки кролика.

    Как только практически выкипит маринад, попавший вместе с кроликом на сковородку, и "выпущенный" кроликом "сок", уменьшаем температуру плиток ( я готовил на электрической плите), заливаем в равных частях кролика маринадом (выливаем в сковородки весь маринад), засыпаем кролика репчатым луком, нарезанным кольцами, и тушим кролика до превращения маринада по виду в готовый суп.

      Выкладываем на дно кастрюли кролика из одной сковородки, засыпаем картошку, нарезанную кусочками, примерно как на жаркое, по верх картошки выкладываем кролика из другой сковородки. Выливаем в кастрюлю оставшуюся юшку из обеих сковородок, добавляем кипяток, так, чтобы всё слегка покрылось жидкостью. После того как юшка закипит, перемешиваем, уменьшаем температуру плиток и варим до готовности картофеля.


       Получившееся кушанье я назвал "Кроликом по атамански" ( по атамански потому как готовил его Атаман Кемеровского городского казачьего общества).

       Приятного всем аппетита.

     P.S.  Кролика я с супругой употребил под, настоянную на мандариновых корках водку, дети естественно без оной.